En sachant comment utiliser un presse-purée, vous obtiendrez une purée de pommes de terre crémeuse à tous les coups. Si vous connaissez le presse-ail, vous avez une idée générale du presse-purée. Il s’agit d’un outil de cuisine doté de deux longues poignées ; l’une est attachée à un panier avec de petits trous et l’autre … Lire la suite
Avant de prendre les meilleurs presse-purée pour une purée de pommes de terre aux herbes et même avant de prendre les meilleures râpes pour des galettes de pommes de terre faciles, vous avez besoin d’un éplucheur de pommes de terre. Avec le bon éplucheur, il sera facile de s’attaquer à une tonne de pommes de … Lire la suite
Demandez à n’importe quel chef professionnel s’il devait s’échouer sur une île déserte et s’il ne pouvait emporter qu’un seul outil de cuisine, il choisirait probablement un couteau de chef. Alors que d’autres couteaux de cuisine, comme les couteaux dentelés et les couteaux de boucher, ont des utilisations plus individuelles, un bon couteau de chef … Lire la suite